El té verde es un tipo de té que no ha sufrido oxidación durante su procesado, por lo que las hojas no adquieren el color oscuro característico del té negro. Al prepara una infusión con té, los fitonutrientes de la planta pasan al agua permitiéndonos incorporarlos a nuestro cuerpo. Las plantas son buena fuente de fitonutrientes, muchos de ellos con acción antioxidante, y las hojas de té no son la excepción. Por otro lado, la cafeína presente en el té nos ayuda a sentirnos con energía y apoya nuestro estado de alerta. La cafeína también estimula un proceso llamado termogénesis, que es la producción de calor por parte del cuerpo aumentando temporalmente el metabolismo. El té también es una excelente alternativa para ayudarnos a mantenernos hidratados.